Loading color scheme

OD ZIARENKA DO BOCHENKA - WYCIECZKA DO PIEKARNI

Dnia 04.03.2015r. dzieci z klasy 0 „A”, 0 „B” oraz maluszki z Klubu Przedszkolaka wzięły udział w wycieczce edukacyjnej do piekarni „Baker” w Abramowicach Prywatnych, gdzie zostali w ciekawy i praktyczny sposób zapoznani z procesem wypieku pieczywa. Obserwując działanie zakładu od wewnątrz, dzieci zachwycały się wielkością misy obrotowej (przypominającej maluchom karuzelę), w której potężny „mikser” mieszał składniki chleba. Dowiedziały się, że taka specjalna miska nazywa się dzieża. Następnie wszystkie porcje ciasta zostały zważone używając do tego starodawnej wagi. Następnie pozostało ładne uformowanie bochenków i ułożenie ich na ladzie.  Z niedowierzaniem obserwowały, jak szybkie i wprawne ruchy piekarzy nadają masie pożądany, podłużny kształt chleba, a następnie odkładają na miejsce oczekiwania i wyrastania przed pieczeniem. Dzieci również spróbowały ugniatania i formowania pieczywa. Okazało się, że jest to ciężka praca, która tylko z pozoru wygląda na lekką i przyjemną.                                                   
Wygląd pieca w piekarni zupełnie zburzył dzieciom ich dotychczasowe wyobrażenie o urządzeniu, w którym wypieka się na przykład babkę w domu. Ten piec był olbrzymi, wyższy od piekarza, miał wiele poziomych drzwiczek, za którymi wypiekały się złote bochenki. W jego pobliżu było bardzo ciepło, a pachniało wyśmienicie!
Dzieci dowiedziały się, że gorącego pieczywa nie wolno jeść. Nie smuciły się jednak, gdyż na koniec spotkania właściciel piekarni poczęstował wszystkich wypiekanymi w zakładzie smakołykami. Wycieczka była bardzo ciekawa i wzbogaciła dzieci w nowe wiadomości. Teraz zastanawiamy się, czy ktoś z nas zostanie w przyszłości piekarzem?